一个红薯大概100-250g。红薯是一种营养全面的保健食品,可以药食两用。富含蛋白质、淀粉、脂肪、胡萝卜素、维生素A、B、C、E,以及钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素。
甘薯适宜的生长温度在22-30℃之间,温度过高或过低都会影响甘薯的出芽率。
亚洲是世界上最重要的甘薯产区,其中甘薯种植面积和总产量分别占世界的80%和90%以上。