可以把环稍微往上拉,但是为了防止环断,可以用刀在椰子周围凿一下再拉。如果环很紧,即使环断了也打不开椰子。建议用菜刀把椰子顶部切掉,或者弄清楚椰子上是否有软眼。如果有,可以用筷子轻松插入。
椰子水营养价值很高。含有维生素B和C、糖等成分,非常适合夏天饮用。
椰子又名可可椰子,栽培于广东南部岛屿、雷州半岛、海南、台湾省及云南南部。