绝味鸭脖热量约180卡(100克)。虽然它的热量不是很高，但是吃多了就不好了。任何食物都要注意适量。绝味鸭脖味道比较辣，吃了容易上火，所以建议容易上火的人不要吃。
绝味鸭脖食客众多，风味特点是香、辣、甜、麻、咸、脆、绵。辣中有鲜，鸭肉般，回味无穷。
绝味鸭脖不仅仅是用来做鸭脖，还有很多品类:鸭肉、海鲜、素食、其他。每一种都香香的，让人流口水。
