无花果清爽、香甜、浓密、柔软。无花果，又名甜果、奶浆果、甜果、红果等。，主要分布在地中海沿岸地区。果实味甜，可直接食用，制成蜜饯，入药。
无花果耐旱，喜光，但不耐寒。冬季气温达到-12℃时，新梢顶端开始结冰。
无花果的品种很多，有小果黄、英国红、日本红、椭圆黄、新疆黄等。
