海鲜类食物有梭子蟹、龙虾、竹筒虾、沙鱼、沙丁鱼、面鱼、大黄鱼、鲈鱼、多宝鱼、贻贝、红丽若、桂花鱼、鳙鱼、大料鱼、三文鱼、牡蛎壳、虾、鲍鱼、牡蛎肉等。
海鲜的分类包括:活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜，这是为了便于储存、运输和食用而对海鲜的分类方法。
