桂花可以直接泡酒吗

桂花最好不要直接用来酿酒。新鲜桂花直接用来酿酒，容易腐烂。新鲜的桂花要经过筛选，去除杂质和梗。用湿厨房纸轻轻擦去桂花上的灰尘，然后放入容器中，加少许糖腌制几个小时，即可用来泡酒。或者把新鲜的桂花晒干再用来泡酒。

桂花可以直接泡酒吗？

桂花酒是中国重庆北碚的传统特色酒。其色泽浅黄，桂花香味突出，具有山葡萄特有的醇厚风味。酸甜可口，醇厚绵软。