油麦菜热量

每100g生菜含有约12卡路里。油菜是一种高营养、低热量的优质蔬菜。含有丰富的维生素、抗坏血酸和叶酸，以及钙、铁、硒等微量元素。它的钙含量是生菜的近两倍。油性蔬菜适合素菜炒菜或凉拌，吃起来脆、嫩、香、美。

卡路里的莴苣

油籽是一种一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸。油菜叶互生，长圆形到披针形，全缘到羽状深裂，基部有披针形的穗，稍苦或无味。

种植油麦类蔬菜应选择雨量充沛、湿度大、抗逆性强、香味浓郁、产量高的品种。目前使用的品种较多，如优质无斑油麦、四季香公主、大尖叶等。