香日德隶属青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县。香日德位于都兰县中部,东南部和东北部与向家乡相连,西部与巴龙乡相连,北部与宗家乡相连,行政面积824平方公里。
香芝德南部是布尔汉布达山,东北部是沙漠。土地属于冲积斜坡平原,平均海拔2950米。
香日德地下水资源丰富,地表水和地下水水质良好。它是饮用水、灌溉水和工业用水的理想来源,野生动物资源丰富。
香日德由于土壤、气候、昼夜温差大等原因,气候适宜多种作物生长,有 沙漠之州 的声誉。