一般来说，每100g奶粉含热量约484卡。市面上的奶粉种类繁多，不同的奶粉所含热量也不同。比如脱脂奶粉的热量就比全脂奶粉低很多。
奶粉是以鲜奶或羊奶为原料，经过冷冻或加热，除去牛奶中几乎所有的水分，干燥，添加适量的维生素和矿物质而制成的调制食品。
奶粉的用途:冲泡饮用、食品加工、罐装饮料、咖啡奶、调味奶、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、饼干、车轮蛋糕、冰淇淋、炼乳等。
奶粉冲调简单，携带方便，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉更大更疏松，润湿性好，分散性高。
