人参果有毒是一种误解。人参果其实是无毒的。它是茄科多年生双子叶草本植物,原产于南美洲安第斯山脉北麓,也被称为长寿果。当人参果成熟时,它的果皮是金黄色的,它的形状类似于人的心脏,它的果肉味道独特,脆而多汁。它可以生吃,也可以用来烹饪。
人参果的生长习性
人参果是亚热带水果,对土壤要求不严格,多腐殖质的沙质软土生长较好。
人参果喜欢温暖干燥的气候。适宜的生长温度为18 ~ 25℃。当温度在零度以下时,幼苗容易受冻。
人参果一年四季都能开花结果。从开花到幼果大约需要一周,果实完全成熟大约需要60天。
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