排骨蒸多久才熟

排骨一般蒸20 mdash30分钟就可以蒸了。如果是大排骨的话，需要稍微晚一点延长时间，但是尽量不要蒸太久。如果蒸的时间太长，排骨的肉质会变老变柴，影响排骨的口感和味道。

排骨怎么养？

未经处理的生排骨建议不要在室温下存放超过12小时，否则容易滋生细菌，食用后可能会引起不适。

买的排骨多的话，可以把排骨切成几份，装在保鲜盒里，然后放冰箱冷藏。