北京特色美食小吃有哪些

北京特色美食有:渣江面、北京烤鸭、驴打滚、豆汁、豌豆黄、高亮、青团、腊八粥、爆肚、北京铜锅涮、面茶、炒肝、红烧、inby、钱包、芸豆卷、艾窝窝、炒芝麻豆腐等

北京特色美食小吃

爆肚是北京著名的小吃，多为回民所制。腹胀早在清乾隆年间就有记载。除了保持肚子新鲜，你还要努力 突发 走吧。

薄脆，即薄而脆，薄而不碎，脆而不苦，脆而可口。上世纪三四十年代，北京的早餐单上已经有了一个又瘦又脆的身影。

在老北京，糖葫芦是冬春休闲的著名蜜饯。从大大小小的蜜饯店，鲜干店，到街头小贩。