血桃与普通桃相比,铁、花青素、糖分含量更高,口感更好。桃的外表是暗红色的,但个头不大,头有点尖。咬开一看,里面的果肉布满血丝,汁液呈血红色。味道应该会更脆。
血桃吃起来更甜更润,甜度一般在15 deg以上。普通的桃子吃在嘴里酸甜可口,吃起来酥脆,别有风味。