炒鸡焯水和不焯水的区别

冰翠2022-07-04 9

焯过的和没洗过的炸鸡的区别

炒鸡不需要焯水。可以直接在热锅里用冷油翻炒，一般炒到鸡肉变得紧实，颜色变白，香味浓郁。

鸡肉不需要煎很久，一般10分钟左右。时间长了，它的肉就会变成柴火。

鸡肉可以用芹菜、青椒、红椒、辣椒、鲜笋、蒜苗、香菇、洋葱等炒。

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