6寸的蛋糕会不会太小了

杂志广告2022-07-04 14

这个要看情况。6寸蛋糕直径一般15.24cm，2-3个人吃没问题。如果人多的话，6寸的蛋糕有点小。可以选择8-10寸的蛋糕。

怎么做才能让蛋糕变软？

低筋面粉。如果你想让蛋糕变软，你可以用低筋面粉，加入一点发酵粉，把所有的面粉混合在一起。

蛋清想要一个软饼，其中蛋清是关键，蛋清是空气自然发的，要注意发的度。

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