冻虾解冻后壳上出现白色斑点

冻虾身上的白点可能是白霜。你可以把虾在水里泡一会儿，然后用水清洗干净。如果能清洗干净，就可以正常食用。如果清洁不了，就是白点或者变质了。这个冻虾不能吃。

冻虾解冻后外壳出现白斑。

白斑病是对虾的常见病。白斑病分为细菌性疾病和病毒性疾病，病毒在烹饪过程中不会被完全杀死。所以这虾不能吃。

也有可能是虾冷冻太久，含水量降低，然后出现白点，或者打捞上来后没有及时放入冰箱，或者已经冷冻，融化后又继续冷冻。

吃虾的时候，建议买新鲜的虾。冻虾没有鲜虾营养丰富。活虾的营养更好，长期冷冻会造成营养的逐渐流失。