隔夜粥可以加热不变质,但不建议吃隔夜粥。隔夜粥会滋生细菌,即使加热后也可能对肠胃产生影响,容易产生亚硝酸盐。长期摄入容易对身体造成伤害。
粥可以放在阴凉或通风处,避免食物腐败变质。
隔夜粥吃起来不会变酸,也不会变质,但是味道很黏。还需要彻底加热后才能食用。