可以做葱花饼、煎饼、面疙瘩等美食。死面团是一种没有经过发酵的面团。相比之下,死面团做成的食物,品种会更加多样化,口味也会更加丰富。
饺子死面团能怎么办?
面团主要是用面粉和其他配料混合揉捏而成。
在一定的温度和湿度条件下,面团能使酵母充分繁殖产气,促进面团膨胀。
面团的发酵时间与其温度有关。一般夏天温度高的时候,发酵时间在30-40分钟左右。冬天气温低的时候,大概一个半小时。
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可以做葱花饼、煎饼、面疙瘩等美食。死面团是一种没有经过发酵的面团。相比之下,死面团做成的食物,品种会更加多样化,口味也会更加丰富。
在一定的温度和湿度条件下,面团能使酵母充分繁殖产气,促进面团膨胀。
面团的发酵时间与其温度有关。一般夏天温度高的时候,发酵时间在30-40分钟左右。冬天气温低的时候,大概一个半小时。
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