醪糟可以直接吃吗

酒酿可以直接吃。老糟又称酿酒，是指用糯米混合酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿是江南的传统小吃。可以直接食用，也可以加热制成各种甜品，如醪糟蛋、小丸子等。

酒酿可以直接吃吗？

醪糟富含人体所需的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、B族维生素等。，而且味道香甜醇厚，所以深受大众喜爱。

醪糟中可以加入柠檬汁、草莓汁、橙汁等果汁，制成口味独特的醪糟，可以作为夏季食用的清凉食品。