卤鸡爪热量高吗

炖凤爪的热量比较高，因为不同的卤制方法决定了它合适的热量。但因为鸡爪的脂肪含量不是很高，而且鸡爪的肉质比较小，所以一般要看卤制时油、盐等调料的用量。

炖鸡爪热量高吗？

另外，鸡爪含有丰富的胶原蛋白和优质蛋白质，适当食用有利于人体健康。