熟牛肉冷冻后怎么解冻怎么吃法

冻肉可以提前一段时间放在冰柜里解冻。可以用冷水或盐水浸泡，但不建议不要让肉直接接触水，这样营养流失较少。熟牛肉解冻后建议充分加热，可以做成红烧牛肉、酱牛肉等。

熟牛肉冷冻后如何解冻，怎么吃

切牛肉的时候，建议不要顺着纹路切，这样做出来的熟肉吃起来比较有木质感，很难咀嚼。