藕粉建议不要天天吃。藕粉的主要原料是莲藕,其中含有大量的铁、钙和还原糖。营养价值非常高,适合一般人食用。但是每天吃容易摄入过量的营养,对人体不利。不建议天天吃。
莲藕淀粉的日消耗量约为30至50克。可以和白糖一起煮,直接加水调成糊状,也可以加入银耳增加口感。