北京菜包括北京烤鸭、渣江面、焖烧、炒肝、豆汁、艾窝窝、糖葫芦、驴打滚等。北京菜历史悠久,种类繁多,用料考究,制作精美,深受全国人民的欢迎。
北京是中华人民共和国的首都,全国的政治文化中心,世界闻名的古都,现代化的国际城市。
北京著名景点有天安门广场、故宫、天坛公园、八达岭长城、颐和园、圆明园遗址公园等。