椰子水清澈但是味道发酸

椰子里的水是酸的，说明椰子已经变质，不建议再吃。正常的椰子水有天然的椰子香味和淡淡的甜味。有的椰子汁确实有点涩，有点酸，但是不会有酸味。酸味的椰子水已经坏了。

椰子水很清澈，但是味道很酸。

新鲜椰子水是白色液体，里面没有结块。变质的椰汁颜色会变深，椰汁中有一些结块物质，有时会造成明显的沉淀。

变质的椰子水味道变化明显。人们不必品尝它。他们可以通过用鼻子嗅来辨别它是否已经变质。

椰子水不全是甜的，有微酸是正常的。椰子随着季节的变化而变化。主要看有没有结块沉淀，有没有异味。