煮锅不粘锅有三种方法:米汤煮、猪皮煮、食用油煮。以上三种方法是煮锅最常用的方法,可以让不粘锅不容易生锈粘食物。烧开锅之前,一定要小心清洗不站立的锅。
用不粘锅炒菜时,最好用耐热的塑料或木质锅铲。注意不要使用铲子,以免损坏表面涂层。