剑南春属于浓香型白酒。剑南春是中国白酒和中国国家地理品牌产品,产于四川省绵竹市剑南镇。剑南春以高粱、大米、糯米等原料制成,口感醇厚绵软,回味悠长。
绵竹,西蜀文化古城,有酒乡之称。它是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒的发源地之一,有1000多年的历史。
剑南春从原料入库开始,有入库、粉碎、配料、加工、储存、勾兑、品尝、包装、发货等260多个环节。