广东鸭煲汤用什么材料

啤酒原料2022-07-04 16

广东鸭汤的用料很多，通常包括老鸭、红枣、莲子、枸杞、萝卜、生姜、料酒、香菇、盐、葱等。，有时还会根据个人口味增减成分。一般选鸭龄一年以上的老鸭做汤，因为老鸭更容易去除鸭腥味。

广东鸭汤用的是什么材料？

广东鸭汤是传统美食。先将鸭子蘸水用大火煮开，再用小火煨2-3小时。最后，出锅前可以加盐调味。

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