清炖鸽子汤放什么材料

炖乳鸽汤的食材有:乳鸽1只、红枣5枚、党参5枚、龙眼肉20枚、当归2枚、适量黄芪、枸杞、葱、姜、食用盐等。炖鸽汤以鸽子为主料，味道鲜美，营养价值丰富。

炖鸽子汤放什么配料？

炖鸽汤最好用老鸽子做，老鸽子脂肪少，肉质紧实，炖出来的汤会更鲜美香甜。嫩鸽肉质细嫩，脂肪较多，适合煎或烤。

老鸽子羽毛丰满，颜色充满光泽，鼻子是白色的，爪子上的指甲略硬。