全麦面包过期了还能吃吗

全麦面包过期了，一般不能吃。过期食品大多已经变质，容易产生细菌，对人体造成伤害。全麦面包的保质期一般在4到5天左右。过了保质期的面包通常会变得干燥、变硬，甚至散发出霉味，不适合食用。

全麦面包过期了还能吃吗？

全麦面包需要密封保存，避免过多接触空气体产生氧化反应。如果过了保质期，面包刚刚干，可以剁成面包屑做鱼食。如果过了保质期，还不如扔掉。

全麦面包主要是将全麦面粉烘焙而成，不去除麸皮和胚芽。它富含维生素、蛋白质和膳食纤维。它味道粗糙，质地干燥，但脂肪和卡路里含量低。适量食用对人体健康有益。