鱼可以配胡萝卜和黑木耳,做成鱼萝卜饺子,也可以把韭菜放在鱼韭菜饺子里。鱼也适合和白菜、芹菜等蔬菜水果一起做饺子。可以根据自己的口味选择饺子馅。每个人都有不同的偏好。
用鱼和胡萝卜、平菇、木耳、芹菜、辣椒、苋菜做的饺子五颜六色,不仅好看,而且好吃。
为了保持鱼肉的鲜美,馅料里不用放太多调料,放盐、放油、耗油就行,充分发挥食材的风味。