煮豆浆一般需要十五分钟到二十分钟左右。煮豆浆的过程中，会出现豆浆伪沸，表面出现较多气泡。有人误以为豆浆熟了，其实这种豆浆还没熟。要煮五分钟左右，直到锅里的大气泡消失。
豆浆很有营养，容易消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是一种具有中国民族特色的食品，在中国地区广受欢迎。
豆浆是一种老少皆宜的营养食品，非常适合各类人群，包括老人、成人、青少年、儿童等。
