建议将银杏装入密封的塑料袋中，并将密封的银杏放在室外阳光充足的地方。或者将银杏果在水中浸泡一周左右，这样果肉和果仁就很容易分离了。将去皮的白果仁用清水洗净，晾干。
银杏的地理分布很广。从水平自然分布来看，北纬30度附近的银杏从东到西距离最长。
随着这个纬度的增减，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度越高，银杏的分布越偏向东部沿海。
