水煮花生怎么煮花生不变黑

建议煮花生，煮之前先焯一下，可以最大程度的防止花生黑变。煮花生变黑一般可能是花生壳与铁锅发生氧化反应造成的。这样的花生通常是可以食用的，如果花生本身没有问题，一般不会危害人体健康。

如何煮花生不变黑？

煮花生的小技巧。建议煮花生后，煮花生的水不要倒掉。可以把花生泡在水里，吃的时候拿出来，这样花生一般都很好吃。