龙利鱼属于海鲜。龙鱼,生活在中国近海,是近海下层社会的一种海洋鱼类。龙鱼几乎没有刺,肉质嫩滑,没有一般鱼的腥味。味道鲜美,老少皆宜。
因为龙鱼几乎没有鱼刺,所以除了常见的煎、蒸等吃法外,还可以裹上面粉油炸。