红薯几天就长出了白毛,说明已经发霉变质了。一般红薯上的白毛都是因为里面的毒物和细菌堆积造成的。发霉的红薯会滋生黄曲霉素,所以不要吃有白毛的红薯,否则会对人体健康产生不利影响。
有黑斑的红薯会滋生红薯酮和红薯酮醇,对人体健康造成危害。建议不要再吃了。