新鲜毛豆怎么长期保存方法

建议毛豆可以去壳，清洗干净，放入冰柜保存。可以保存1到2个月。大豆也可以在阳光下储存。将大豆洗净晾干，越干燥，存放时间越长。用袋子包装和密封。豆子也可以在储藏前油炸。

毛豆

毛豆又称菜用大豆，是一种专食鲜嫩豆荚的菜用大豆。毛豆是带豆荚的新鲜大豆。

毛豆是一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚扁平，有细毛，所以人们叫它毛豆。

毛豆在中国有五千多年的栽培历史，起源于中国。大约90%的大豆在中国种植。