生蚝肉里面的屎要挤掉吗

挤不挤都可以。牡蛎主要以海洋中的浮游生物和藻类为食，这些植物营养丰富，没有毒性。但是牡蛎里面的排泄物是它的消化物，不挤的话可能会有一些腥味。

牡蛎肉里的屎要不要挤出来？

牡蛎味道鲜美，营养丰富。其肉中含有多种氨基酸、糖原等物质，其肉和壳均可入药。