小母鸡炖什么有营养


鸡肉含有丰富的蛋白质和多种矿物质,其营养成分容易被人体吸收。可以加入西洋参、天麻、红参、黄芪、党参、枸杞子等材料,再加入香菇、山药等材料。炖汤味道鲜美,营养丰富。

小母鸡炖什么有营养?


建议汤不要炖太久。长时间炖不仅会破坏食物中的维生素,而且炖的时间越长,嘌呤含量越高。

建议炖汤时间最长不要超过1.5小时。如果怕汤没味道,可以用高压锅、砂锅等器皿来煮。

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