金针菇常温能放多久

金针菇在常温下保存，一般保存1-2天。新鲜的金针菇如果放在冰箱里冷藏，一般可以保存5天左右。金针菇是一种低温生长植物，生长环境在3度到8度之间。这个温度可以保持其活性，防止其变质。

金针菇在常温下能保存多久？

新鲜金针菇去根，用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分，放入冰箱冷藏一周左右。

金针菇不适合长期存放，存放两天味道会下降。存放一段时间后，如果变软、变色或变味，就不能吃了。