焦糖色是什么添加剂

焦糖色素主要是一种食品色素添加剂。在许多允许在食品中使用的着色剂中，焦糖色素是一种天然色素。焦糖色又称焦糖色或酱色，一般为深棕色或黑色液体或固体。

焦糖色素是什么添加剂？

焦糖色有一种特殊的甜香味和焦苦味。其特点是易溶于水，因此广泛应用于饮料、调味品等行业。

焦糖色素刚产生的时候，因为含有一种叫四甲基咪唑的物质，一度被各个国家禁止使用。经过长时间的研究，确认是无害的，然后才逐渐应用到食品行业。