鲈鱼蒸多久

鲈鱼一般建议蒸10~15分钟左右。具体时间可以根据鲈鱼的大小和个人喜好进行调整。如果你想吃鱼的天然味道，又不喜欢鱼腥味，建议在蒸之前用一些去腥的材料把鲈鱼腌制一下，这样蒸出来的鲈鱼一般会更鲜美，也不容易有鱼腥味。

鲈鱼蒸多久？

一般买鲈鱼的时候，建议尽量买新鲜的鲈鱼，这样可以最大程度的保证食材的新鲜度。不活跃的或死了的鲈鱼在肉质上一般不如新鲜的鲈鱼。

通常情况下，一年中的秋冬是鲈鱼比较肥的季节。此时的鲈鱼肉质鲜嫩，同时因为是鲈鱼的收获季节，价格也不会太高。经过一番烹制，成为老少皆宜的美味佳肴。