豆腐补钙吗

豆腐可以补钙。豆腐属于豆制品，大豆本身含钙量不高。100克大豆只有191毫克钙。加入7-8倍水制作的100克豆腐钙含量可达164毫克。用于豆腐的卤水或石膏称为凝固剂，富含钙离子，是钙的良好来源。

豆腐补钙吗？

大豆富含草酸，钙的吸收利用率低。建议吃豆制品，如豆腐、豆腐丝、豆腐干等。用含钙凝固剂加工补钙。