烹调油的摄入量是多少

官方称，建议健康成年人每天食用食用油不超过25克。食用油要求烟点在200 ~ 210℃以上，避免烹饪过程中低沸点物质逸出。一般经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工艺精制而成。

食用油的摄入量是多少？

油脂是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。适当食用有利于食物中脂溶性维生素的吸收和利用，但过量摄入会影响健康。

做菜的时候，建议用蒸、煮、炖、焖、凉拌。如果使用不粘锅、烤箱、电饼铛等炊具，可以减少油耗。

高温食用油、植物奶油、奶精、起酥油等。可能都含有反式脂肪酸。为了健康，我们应该减少反式脂肪酸的摄入，控制油脂的摄入。