怎么判断生日蛋糕是动物奶油

可以看看面霜的外观。如果奶油颜色偏黄，质地柔软，在热天会融化，那就是动物奶油。你也可以试试。如果味道自然爽口，带着浓浓的奶香味在你口中融化，那就是动物奶油。

如何辨别生日蛋糕是不是动物奶油？

动物奶油难以成型，其质的特性不持久。一般温度高的时候会很容易融化。

动物奶油的味道很甜。一般吃多了也不会觉得腻，价格也比蔬菜奶油贵。

动物奶油是从鲜奶中提取的。含有较多的维生素A、蛋白质、乳糖、钙、磷等矿物质，营养价值较高。