薯片过期了不建议吃。总的来说,可以吃,不会变质。但是薯片已经变质发霉发臭了就不能吃了。而且过期的薯片容易受潮,可能没那么脆,味道不好。
吃不完薯片的时候可以把薯片袋里的空气体排出,然后用胶带把袋子粘好,存放在阴凉干燥的地方。