竹笋是可以吃的。其味道清淡、清新、营养丰富,含有丰富的水分、丰富的植物蛋白、人体必需的营养物质和钙、磷、铁等微量元素。,尤其是纤维素含量高,适量食用有益健康。
竹笋可以吃吗?
竹笋不宜多吃。竹笋大多含有氰苷,过量食用会危害健康。
吃竹笋前,建议焯一下。热烫可以去除竹笋中的草酸和苦味。
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竹笋是可以吃的。其味道清淡、清新、营养丰富,含有丰富的水分、丰富的植物蛋白、人体必需的营养物质和钙、磷、铁等微量元素。,尤其是纤维素含量高,适量食用有益健康。
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