斑竹笋可以食用吗

竹笋是可以吃的。其味道清淡、清新、营养丰富，含有丰富的水分、丰富的植物蛋白、人体必需的营养物质和钙、磷、铁等微量元素。，尤其是纤维素含量高，适量食用有益健康。

竹笋可以吃吗？

吃竹笋前，建议焯一下。热烫可以去除竹笋中的草酸和苦味。