黄酒度数比较低,口感和白酒一样好,用料酒代替。黄酒的酿造方法比较原始,好的黄酒发酵时间过长。而且黄酒的酒精含量比白酒高,会导致人体血液酒精含量迅速增加,使其后劲十足。
现在很多酒已经代替了黄酒。酒属于快速消费品。白酒酿造速度更快,杂质更少,质量更好。