红鸡蛋用什么染

方法一:食用色素。在煮熟的鸡蛋表面涂上红色食用色素水，晾干。方法二:红纸。用红纸把鸡蛋包起来，放在热水里煮。三种方式:苏木精。煮鸡蛋时加入苏木，浸泡5分钟上色。

红鸡蛋

红壳蛋又称红皮蛋，是红蛋的简称。以前红壳蛋是柴鸡下的，白壳蛋是洋鸡下的。红皮鸡蛋又绿又厚，而白皮鸡蛋又绿又薄。

中国流传着这样一首民谣: 红鸡蛋，满脸都是，吃你的甜包子，吃你的红鸡蛋。 中国民间一直有分享红鸡蛋的传统。

分享红蛋的传统到处都有。主要观点有:产卵神话、吉祥之物、图腾崇拜、生殖崇拜、辟邪避祸。