曲曲菜包饺子用焯水吗

建议清酒碟焯一下，然后包饺子。由于曲碟中含有大量的草酸、生物碱等成分，对人体健康有害，所以经过热烫可以有效去除大部分草酸。而且相对于曲曲菜的苦味，这一步热烫也能冲淡苦味。

饺子用焯水吗？

热烫其实是一种通过煮沸来烹饪食材的方法。不仅能去除青菜中的大量草酸，还能去除肉中的血腥味。此外，食物中的农药残留可以通过热烫去除。