建议一天吃4-5个。红枣营养丰富,其中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C含量较高。蜜枣是用糖腌制的,每100g蜜枣含有321卡路里,远远超过一碗米饭的热量。因此,适量食用有益健康。
蜜枣可以直接食用,也可以用来泡茶,有枣的香味。也可用于炖汤,如猪肺菜脯汤、花生脯汤等。